Pittige Haïtiaanse Fritters
Pittige Haïtiaanse Fritters Acras piques Ingredienten: 1 kop gedroogde bonen 3 middelgrote taro’sPeterselie Hete peper Zout en peper Olie Bereiding: Elke gedroogde boon – rode nierbonen, limabonen, kikkererwten kunnen worden gebruikt. Week de bonen ’s nachts. Verwijder de schillen en maal ze fijn. (De koks op het platteland stampen de bonen in een vijzel.) Schil […]
Pittige Haïtiaanse Fritters Meer lezen »
